![](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/628343515dee2f087699bef3/11c44502-fdb0-4b31-a471-e9b4882c9522/Slow-works-Slow-aholic-paper-2.jpg)
Slow-aholic
Mousserende bær- & frugtvin af økologiske hvide ribs, pærer, æbler og hindbær.
Alt ved denne frugtvin – lige fra vinen til flasken og etiketten – er et produkt af langsommelighed, omhyggelighed og lokale samarbejder.
Alc
6,7%
År
2023
Ingredienser er fra lokalområdet, og vi har plukket hindbær, pærer og æbler i Hovsør.
De hvide ribs er fra Thy Økobær.
![Slow-works-most-FB.png](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/628343515dee2f087699bef3/bef91f56-9a11-4f8c-bbd4-fe729e4c9fb3/Slow-works-most-FB.png)
Papiret har vi selv lavet af rester og aviser, og vi håndmaler etiketten med blæk af valnødder.
Flaskerne har vi genbrugt fra Hanstholm Madbar og Juliette Bistro i Klitmøller.
![Slow-works-ink-FB.png](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/628343515dee2f087699bef3/6244ba05-870d-4e39-a21a-01be02823a38/Slow-works-ink-FB.png)
Vores metode er at fokusere på den langsomme proces.
Denne frugtvin er knastør og let perlende. Den bør nydes afkølet og i et roligt tempo.